Kalziumcitrat-Nahrungsmittelzusatz CAS 813-94-5
Chemischer Name: 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricaboxylat Ca3
MF: Ca 3 (C 6 H 5 O 7) 2,4 H 2 O
MW: 570,50
Kalziumcitrat-Nahrungsmittelzusatz CAS 813-94-5
Kalziumzitrat-Nahrungsmittelzusatz CAS 813-94-5 Grundlegende Details
Chemischer Name: 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricaboxylat Ca3
MF: Ca 3 (C 6 H 5 O 7) 2,4 H 2 O
MW: 570,50
Calciumcitrat-Nahrungsmittelzusatzstoff CAS 813-94-5 Physikalische Eigenschaften
Weißes und geruchloses Pulver; hygroskopisch leicht zerfließend; Kaum löslich in Wasser und fast unlöslich in Ethanol. Wenn es auf 100 ° C erhitzt wird, verliert es allmählich Kristallwasser; Wenn es auf 120 ° C erhitzt wird, verliert der Kristall sein gesamtes Kristallwasser.
Calciumcitrat Lebensmittelzusatzstoff CAS 813-94-5 Lagerung und Transport
In einem trockenen und belüfteten Lagerhaus lagern. Mit Vorsicht behandeln; Von Feuchtigkeit, Hitze und giftigen Substanzen fernhalten
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